“药食同源是传统中医药文化和饮食文化的结晶，是一种将健康与美味融为一体的古老智慧。”全国人大代表、福建盼盼食品集团总裁蔡金钗向记者介绍起什么是药食同源。今年全国两会，他提出了“关于推进药食同源产业健康发展的建议”。
蔡金钗代表说，随着“健康中国2030”规划纲要的深入实施，国民健康意识显著提升，对药食同源产品的需求日益增长。但是，这个产业也面临着基础研究不足、消费认知不清等问题。应加大对药食同源领域产学研平台的支持力度，推动建立药食同源产品标准体系，为药食同源产品的产业化发展奠定坚实基础。
“药食同源产品的特殊性在于其既具有食品的安全性，又具有药用价值，其监管需兼顾食品与药品的双重特性。”蔡金钗代表指出。他建议，应当加强产学研深入融合，建立开放性、高水平的研发服务平台，助力企业创新研发，同时，完善监管体系，保障行业有序发展。加强跨部门协作，建立药食同源产品从研发、生产、销售到消费的全链条监管体系，保障消费者权益，维护市场秩序。
蔡金钗代表认为，检察机关在惩治制售假冒伪劣商品、维护食药安全方面付出不少努力。他建议检察机关充分发挥法律监督职能作用，依法打击危害食品安全相关犯罪行为，保障食品产业高质量发展。(作者：张羽)责编：许顺喜
